我国功能水研究不断深入

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我国功能水研究不断深入

来源：氢产业网　发表时间：2016-2-19 9:14:17　阅读：4831

“水与人体健康息息相关，功能水的研究正在不断深入。”《中国居民饮水指南》制订者、知名水专家、北京公众健康饮用水研究所所长李复兴告诉记者，甚至可以从某种角度讲，我们平常喝什么水、用什么水，决定了寿命和健康，事实上全球的许多疾病和死亡都与受污染的饮用水有关。

李复兴介绍，可以把饮用水对人体生理功能和生命作用不同分为三大类：第一是安全水。安全水是指无毒、无害、无异味能起到维持生命的作用的水。第二类是健康水。健康水是指在维持生命基础上长期喝能提高生命质量和促进健康的水。第三类是功能水。功能水是指在维持生命质量和提高健康的基础上对某些疾病有辅助疗效的水，在日本、韩国也称为机能水。

随着《食品安全国家标准包装饮用水》国标的实施，中国饮用水市场更受关注。尤其是高端水市场，每年都在以80%的速度扩容，预计到2016年，中国高端水市场容量将达125亿元。随着功能水研究的进展和市场迅猛增容，将进一步改变中国高端水的市场和消费格局。“随着享有安全、优质水的需求不断增加，我国高端饮用水消费人群逐步形成，花更多的钱喝适合自己、有益健康的功能性健康水，成为健康新理念。”李复兴介绍。

氢气是无色、无味且密度最小的可燃性双原子气体，在自然界中分布很广，大约占据宇宙质量的75%。长期以来氢气被认为是一种高效、可再生、最有前景的理想能源。现在经过大量研究发现，氢也是能够对人类健康和疾病的防治起到很大作用的物质。中国医促会氢分子生物医学专业委员会主任委员、第二军医大学教授孙学军表示，氢分子的选择性抗氧化和抗炎作用效应明确。就目前全球发表的临床研究论文来看，氢分子生物医学涉及的疾病包括脑干缺血、帕金森病、乙肝、褥疮、血透和腹透、肿瘤放疗副作用、糖尿病和代谢综合征、间质性膀胱炎、类风湿关节炎、皮炎、便秘、高血压。作为新型抗氧化剂，氢具有选择性、无毒、无残留、价格便宜等独特优点，使其具有良好的应用前景，特别是在大众保健方面，将发挥巨大的潜力。特别是由于氢气本身极大的安全性，使氢气有望成为临床治疗和保健的新手段。

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